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凉拌笋干丝的做法大全窍门

凉拌笋干丝的做法大全凉拌笋干1、笋干用凉水浸泡。2、把笋切去老根切成丝。3、锅中注入水,水开后放入笋丝焯烫。4、焯烫至笋丝变色后捞出沥干水分。5、锅中注入清水,烧开后倒入笋丝,加入适量盐和白糖,煮至笋丝变软。6、捞出笋丝后放入盆中,将调好的碗汁倒入笋丝上拌匀即可。凉拌笋丝1、准备食材。2、笋丝在开水中焯烫2分钟。3、用凉开水洗净。4、切成丝。5、放入盆中,加入盐,白糖,白醋,味…

凉拌笋干丝的做法大全窍门

凉拌笋干丝的做法大全凉拌笋干

1、笋干用凉水浸泡。

2、把笋切去老根切成丝。

3、锅中注入水,水开后放入笋丝焯烫。

4、焯烫至笋丝变色后捞出沥干水分。

5、锅中注入清水,烧开后倒入笋丝,加入适量盐和白糖,煮至笋丝变软。

6、捞出笋丝后放入盆中,将调好的碗汁倒入笋丝上拌匀即可。

凉拌笋丝

1、准备食材。

2、笋丝在开水中焯烫2分钟。

3、用凉开水洗净。

4、切成丝。

5、放入盆中,加入盐,白糖,白醋,味精,拌匀即可。

凉拌藕丝

1、藕去皮洗净,切成细丝,用凉开水洗去淀粉,入沸水锅中焯烫断生,捞出控水。

2、黄瓜洗净切成细丝。

3、绿豆芽洗净,焯烫熟捞出。

4、把绿豆芽放入沸水中焯烫熟,捞出控水。

5、把黄瓜丝和绿豆芽放入盆中,加入辣椒油。

6、再加入蒜末,盐,白糖,生抽,醋,香油拌匀即可。

03、西葫芦鸡蛋虾仁汤配料:西葫芦,鸡蛋,大虾,葱姜,盐,胡椒粉,鸡精,油。

做法:

1、准备西葫芦洗净,用刮刀刮成长长的薄片。

2、切成丝,加入适量的盐,腌出水分。

3、虾洗净,去掉虾头、虾壳,沥干水分,鸡蛋打散搅拌均匀。

4、将虾仁装入蛋液中,撒上少许的淀粉。

凉拌干丝的家常做法大全视频

5、炒锅热油,倒入蛋液,将蛋液炒至八成熟时铲起备用。

6、锅中放少许油,倒入虾头煸出虾油。

7、放入西葫芦,加适量盐,把虾头盖上盖子煸出虾油。

8、把煸出的虾油盛出备用。

9、倒入蒜薹和鸡蛋一起翻炒,加适量盐,再倒入适量的生抽调味,加点鸡精翻炒均匀就可以出锅了。

干锅香辣虾

食材:大虾500g,香菜1颗,大蒜1颗,干辣椒8个,姜1块,葱适量,花椒10粒,八角1个,番茄酱1勺,料酒1勺,白胡椒粉1小勺,淀粉1勺,白糖1小勺,盐适量。

做法:

1、准备好所需材料,干辣椒剪成小段,葱切段,姜和蒜切末。

2、虾中放入适量料酒,白胡椒粉,淀粉,抓匀腌制半小时。

3、锅中放油,油热后放入虾,煎至两面金黄捞出。

4、原锅留底油,放入葱姜蒜,干辣椒段炒香。

5、放入煎好的虾和辣椒。

6、倒入适量清水,放入料酒,盐,白糖,酱油,加入适量水淀粉。

7、大火烧开,烧至汤汁烧至浓稠。

8、出锅前放入韭菜段,蚝油,翻炒均匀即可出锅。

小贴士

1、虾在煎制的时候要小火慢慢煎,不要来回翻动,如果水分太多,虾肉也会老。

萝卜的营养价值:

萝卜中含有丰富的维生素c、维生素c和微量元素,以及钙、铁等矿物质。

萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。

吃萝卜有助于健康

萝卜含有丰富的维生素,能帮助消化,所以对于肠道疾病有很好的预防作用。

另外,萝卜含有丰富的粗纤维,可以促进胃肠蠕动,帮助食物消化。

吃萝卜有助于清肠排便

还能帮助人体预防结石。

3、经常吃萝卜有助于肝脏解毒,降低血脂,萝卜含有丰富的植物蛋白,可以促进肠道的蠕动,帮助消化。

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