您的位置 首页 > 美味分享

土豆啤酒鸭的家常做法步骤(啤酒鸭土豆的做法 最正宗的做法窍门)

家常菜~~~~~土豆啤酒鸭普通难度土豆啤酒鸭的做法步骤1鸭肉剁成小块,冷水下锅焯水,放入姜片和料酒。4葱姜蒜处理干净,花椒八角干辣椒准备好。5锅中放油,油热后放入鸭肉翻炒至鸭肉变色后,放入葱姜蒜炒出香味。6加入豆瓣酱,老抽,生抽,蚝油,翻炒上色。8放入鸭块,加适量盐,大火烧开后转中小火焖煮至鸭肉熟透。9放入土豆,青椒翻炒均匀。10加入适量…

土豆啤酒鸭的家常做法步骤

家常菜~~~~~土豆啤酒鸭

普通难度土豆啤酒鸭的做法步骤

1鸭肉剁成小块,冷水下锅焯水,放入姜片和料酒。

4葱姜蒜处理干净,花椒八角干辣椒准备好。

5锅中放油,油热后放入鸭肉翻炒至鸭肉变色后,放入葱姜蒜炒出香味。

6加入豆瓣酱,老抽,生抽,蚝油,翻炒上色。

8放入鸭块,加适量盐,大火烧开后转中小火焖煮至鸭肉熟透。

9放入土豆,青椒翻炒均匀。

10加入适量鸡精翻炒均匀即可。

啤酒鸭土豆的做法 最正宗的做法窍门

鸭肉500克、土豆2个、生姜1块、料酒2汤匙、老抽1汤匙、蚝油1汤匙、豆瓣酱1汤匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙、生抽2汤匙、白糖1茶匙、

准备好所需材料,黄瓜洗净、土豆去皮洗净。

鸭肉切成块,放在盘子里,加入料酒,姜片焯水。鸭肉焯水后洗净,沥水备用。

锅里放油,油热后放入鸭肉,煎出香味。

放入姜片、蒜末、葱段炒香。

加入2汤匙生抽、1汤匙老抽、2汤匙蚝油、1茶匙豆瓣酱、1茶匙盐、1茶匙白糖,翻炒均匀。

加入适量清水,大火烧开,放入葱结、干辣椒、花椒、桂皮、香叶。

大火煮开,小火煮20分钟,大火收汁即可。

出锅前放入白胡椒粉、鸡精、香油、香菜即可。

食材:鸡胸肉、二荆条、生姜、大蒜、料酒、生抽、淀粉、胡椒粉、生抽、蚝油、青椒、鸡精、盐、糖、食用油。

本文来自网络,不代表大媒体立场,转载请注明出处。
留言与评论(共有 条评论)
   
验证码: